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  广元坐落四川北部，嘉陵江及其支流穿城而过，孕育出当地独具特色的传统饮食文化。

  现蒸现切的凉面是广元前史悠远持久的传统米制小吃，其前史可追溯至秦汉时期，至今仍活泼于贩子餐桌。

  在剑阁县，街头巷尾随处可见豆腐店。以本地黄豆和山泉水制造的剑门豆腐，通过精心烹制，能制造出百余种菜品。剑门豆腐宴也由此成为当地文旅美食手刺。

  源自技艺与传承的广元风味，早已融入当地人的日常，也招引各地游客前来打开一场寻味之旅。

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