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  从田间到餐桌“克勤克俭” 河南全链条筑牢节粮防地 来历：人民网－河南频道

  人民网郑州1月11日电 （记者辛静）“华夏熟，全国足”，作为国家粮食安全的“压舱石”，河南正从全链条发力，看护每一粒粮食。近来，河南省政府办公厅印发《河南省粮食节省和反食物糟蹋施行计划》（以下简称《计划》），清晰到2027年完成小麦严峻病虫害丢失率控制在5%以内、首要农作物播种收归纳机械化率超91%、粮食贮存归纳损耗率低于1%等一系列量化方针，从出产、贮存、运送、加工到消费全环节拧紧“节粮阀”，推动节省粮食成为全社会自觉风气。

  收成之后，贮存、运送、加工环节的减损相同要害。《计划》清晰，要充沛的发挥粮食产后服务中心效果，为农户供给整理、烘干、贮存全流程服务，推行绿色储粮技能，到2027年完成粮食贮存周期归纳损耗率控制在1%以内。

  在运送环节，将要点推动周口港、信阳港等港口粮食仓储设备建造，全力展开散储、散运、散装、散卸的“四散化”运送，健全乡村粮食物流服务网络。加工环节，则推行轻度磨皮、高精度分筛等工艺；施行豆粕减量代替举动，加强粮油加工副产物资源化使用；聚集粮食加工工业高质量展开要害技能问题展开攻关，推动谷物蛋白、米糠油、生物资料等技能开发和使用。

  针对群众重视的餐饮糟蹋问题，《计划》打出“组合拳”。在餐饮职业，将引导经营者自动提示按需点餐、推行小份餐品，并加强外卖职业标准办理，引导外卖渠道企业执行反食物糟蹋有关要求。监管部门将把阻止餐饮糟蹋归入餐饮食物安全日常查看，常态化展开“随机查餐厅”等活动，对糟蹋严峻的经营者依法约谈查办并揭露曝光。

  单位食堂成为反糟蹋的重要阵地。《计划》提出，机关食堂将全方面施行反糟蹋成效评价和通报准则，反糟蹋状况归入公共组织节能查核；学校食堂将加强收购、贮存、加工、烹饪、分餐、供餐等全流程办理，组成师生文明就餐监督员部队；国有企业食堂则探究树立食物糟蹋与办理人员薪资绩效挂钩机制，以准则束缚根绝糟蹋。

  为精准把握糟蹋状况，河南还将树立完好计算调查准则，常态化展开粮食出产、贮存、运送、加工等丢失计算调查和餐饮职业、机关食堂、学校食堂、国有企业食堂等食物糟蹋计算调查；探究展开家庭和零售环节食物糟蹋评价，鼓舞餐饮服务网络站点渠道展开外卖食物糟蹋评价。

  前不久，2025年河南省女子排球城市联赛（以下简称“豫排”）在郑州市体育馆落下帷幕。决赛当晚，郑州队对战洛阳队，看台上手举“郑州必胜”旗号的观众，口中喊的却是“洛阳加油”，相互鼓舞的温暖在赛场表里流动。…

  自主立异，不能怕遭到“冷遇”，越是面临质疑，越要立志攻坚，越是饱尝压力，越要逆势反弹。只要敢闯、敢创、敢攻坚，才干打响、打赢、占自动…

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